Tonno Rosso TONNARA CARLOFORTEsott’olio 350 gr

Il vero tonno che non si taglia con un grissino.

Pescato nelle tonnare Sarde di Carloforte e Portoscuso e sbarcato presso lo stabilimento di Carloforte dove viene lavorato a mano, come si faceva secoli fa nel rispetto del metodo di Pasquale Pastorino e seguendo l’ antico procedimento delle tonnare di Sardegna.